原料
普通面粉: 2汤勺, 花生油: 1汤勺, 地瓜淀粉: 1汤勺, 花生: 一小把, 白砂糖: 3小勺, 红糖: 2小勺, 鸡蛋: 一个, 电饼铛或平底锅: 用来煎小饼
步骤
1在碗里磕个鸡蛋,并搅匀
2在鸡蛋搅匀后放三小勺白砂糖
3拌匀后放一汤勺面并搅一搅
4放半汤勺花生油并搅成米糊
5在面糊里加进红糖和捣碎的一小把花生
6在面糊里加进一汤勺地瓜淀粉并用手揉成面团
7把面团做成自己喜欢形状的小饼放在电饼铛或平底锅上煎
小技巧
me做的小饼卖相不好,但是甜在心窝里。揉面用了半勺油,煎饼再在锅里放剩下半勺油。汤勺指盛面条和熬汤用的大勺,小勺指的是喝汤的勺子。