黄油酥 0

原料

黄油: 克, 面粉: 克

步骤

1先把黄油提前拿出来让它室温软化,我用的是有盐黄油,因为我家宝宝不碰甜食。

2然后就是和面了,随便什么面粉都可以,好了后醒面十分钟

3十分钟后把面擀开,黄油涂抹在中间位置,然后像叠被子那样左右叠到中间,上下两头按紧,防止一会擀面时黄油跑出来。

4在擀开面,依上一步骤,涂抹三次黄油,最后把面擀薄,就是平时做面条那个厚度,用刀切成一块块长方形。

5热油,开始炸,炸到两面金黄就可以出锅了。

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