原料
三文鱼: 500g， 柠檬: 1个， 宝宝油: 少量
步骤
1准备材料
2三文鱼备好
3三文鱼切成一条条的，不要太薄，容易煮烂。柠檬切片腌15分钟左右
4锅烧开水，同时倒进三文鱼和柠檬，大火煮三分钟左右
5沥干水，取出三文鱼，待鱼凉透后（不要用风吹，容易风干）放入保鲜袋，用擀面杖压碎
6锅烧热，倒入少许油，倒入三文鱼小火翻炒，炒至鱼松水分没有，关火，放凉后装入密封管即可。
小技巧
切记要用不粘锅小火翻炒，否则容易焦掉或者结底
三文鱼: 500g， 柠檬: 1个， 宝宝油: 少量
1准备材料
2三文鱼备好
3三文鱼切成一条条的，不要太薄，容易煮烂。柠檬切片腌15分钟左右
4锅烧开水，同时倒进三文鱼和柠檬，大火煮三分钟左右
5沥干水，取出三文鱼，待鱼凉透后（不要用风吹，容易风干）放入保鲜袋，用擀面杖压碎
6锅烧热，倒入少许油，倒入三文鱼小火翻炒，炒至鱼松水分没有，关火，放凉后装入密封管即可。
切记要用不粘锅小火翻炒，否则容易焦掉或者结底
