原料
意大利面: 一把， 烟熏三文鱼: 三片， 番茄（中等大小）: 4个， 洋葱: 小半个， 大蒜: 4瓣， 番茄酱: 少许（要追求完全健康饮食可不加）， 黑胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 百里香: 少许（可不加）， 橄榄油: 少许
步骤
1先不要急的煮面，先来做番茄汁，番茄去皮切小块备用。洋葱切丝备用。大蒜准备4-5瓣
2热锅，加入少许橄榄油。爆香大蒜头，然后入洋葱丝，盖一下锅盖
3待洋葱烧软了以后，加入番茄，盖上锅盖焖一下后加入少许水，大火等开了以后转小火，一直搅拌的话会煮起来快一点（一定要加水，最后还要把面放进去一起煮的，加多少随意，会越煮越稠，之后还要视情况继续加水的）
4大约煮了15分钟左右，可以另外准备个锅子开始烧水煮面了，水开后加入盐少许，面不需要完全煮熟，7-8分熟就可以了，一般的水开后煮6，7分钟就差不多了
5番茄汁大概需要煮上个二十分钟，番茄都软了以后，用锅铲把番茄压碎，搅拌，颜色橘红色就差不多了，如果想要更浓郁一点的，可以加入少许番茄酱（不要加很多，会很酸）
6将意大利面捞出放入番茄汁中一起煮，这时候觉得汁不够多，可以加点水，同时将三文鱼也放进去
7煮的面有点上色了，加入盐，黑胡椒，一点点百里香，就可以出锅了（建议汤汁不要收的太干）
8用碗来装比较好，汤汁很好吃，配上面包沾着吃也很赞
小技巧
1、店里装盘时候面上还放了一撮芝麻菜，撒上了奶酪丝，有条件的可以加一点 2、千万趁热吃
