原料
奶油奶酪: 200g， 白砂糖: 50g， 牛奶: 50ml， 淡奶油: 200g， 消化饼: 100g， 鱼胶片: 15g， 黄油: 40g
步骤
1奶油奶酪，淡奶油，牛奶，黄油，消化饼和鱼胶片。材料展示完毕！
2消化饼放入密封保鲜袋中，用擀面杖敲碎！（我又犯懒了，所以用手掰的...)
3黄油送入微波炉加热融化，高火1分30秒左右。
4将融化好的黄油和敲碎的消化饼混在一起进行搅拌（此时此刻你会闻到十分诱人的香味，很想吃的说...挺住！不可以吃食材啦！），饼底材料准备完毕。 我选用的是6寸活底圆模（脱模十分便捷）， 将上述材料倒入模具中压实，放在一旁待用。
5鱼胶片放入冷水中浸泡，去味儿软化待用。
6奶油奶酪室温软化后，加入白砂糖，搅拌至无颗粒状态的芝士糊（我再次犯懒了，神马室温，神马搅拌器，统统丢到一边去，偷偷用微波炉加热了一下，哈，很快就无颗粒了！省时高效呦！）
7淡奶油、牛奶倒入碗中，微波炉高火加热1分钟，再将软化的鱼胶片放入其中，搅拌至融化，再将上述混合物倒入芝士糊中（...懒到木有图了！但此处请大家注意！要一边倒一边搅拌均匀呦）。
8胜利的曙光就要来临了！将最终混合好的芝士糊倒入模具当中，轻震几下有助于消除气泡，再盖上一层保鲜膜，送入冰箱内冷藏（亲，是冷藏呦！）。最后，坐等4-5个小时，芝士糊凝结完毕就可以脱模享用了！
