原料
猪排: 1块， 鸡蛋: 1个， 包菜: 1块， 西红柿: 1个
步骤
1用尽所有办法解冻猪肉，我听说把猪肉放在盐水里面猪肉会解冻的快些，虽然不明觉厉，但我觉得干吗不用热水呢...那些人真蠢...
2鸡蛋打散，完成！包菜切丝，完成！猪肉切片，完成！淀粉和面包糠就位，完成！
3用刀背拍猪肉，把肉尽可能拍松，我是没这么做的...不是因为没用或怎样啦，我就是..忘了...依次抹上柠檬汁（加了口感巨好）、盐和胡椒粉。另外我建议抹一面就可以了，毕竟猪排一口一口吃的人多，一面一面啃的人少吧...
4猪排浸淀粉，浸完把猪排上多余的淀粉拍掉，拍完浸蛋液，再然后浸面包糠，用手压压实，烤盘垫硅油纸，猪排放上面，200℃烤箱中层20分钟
5“叮”~猪排切块排盘，开吃，yumyum
小技巧
差一点点完美，这一点点就在于忘了锤猪肉，锤过的猪排会更弹牙，美味会加倍，上回我是锤的 包菜上面挤上沙拉，嚼一口猪排嚼一口包菜，你会惊讶的发现突然出现了背景音乐！吃饭的环境也瞬间变成山河大海了！好神奇！
