原料
70%朱古力: 62.5g， 牛油: 62.5g， 低筋面粉: 30g， 鸡蛋: 2只， 幼砂糖: 50g， 糖霜: 少许， 朱古力粉: 少许
步骤
1先将朱古力跟牛油隔热水融化，烤炉预热210度
2鸡蛋加入砂糖搅拌，不用打发，用打蛋器1-2分钟就可以
3加入融化的朱古力牛油搅拌，在筛入面粉
4到入搽了牛油的布甸模内，放入210度的烤炉烤8分钟。《模具搽了牛油在搽些面粉或朱古力粉会比较容易倒模》
5烤完后的心太软用刀界一界边缘，方便倒出
6撒上糖霜，朱古力粉，在配上雪糕，一口热一口冷的感觉特别好。
