原料
大米: 适量， 羊肉: 适量， 胡萝卜: 1个， 洋葱: 1个， 葡萄干: 1把， 盐: 适量， 孜然粉: 少许
步骤
1羊肉切大块，胡萝卜切粗丝
2洋葱切细丝
3炒锅放入适量油，放入肥肉炸一下，待变色时放入剩余羊肉翻炒，直至羊肉变色发出香味；放入一半洋葱丝翻炒片刻
4将炒锅内所有材料倒入电压力锅内，放盐（1次加够），少量孜然粉
5选择炖煮，约一个小时左右
6令取一个容器，将米和葡萄干淘洗干净
7将胡萝卜全部放入，洋葱放剩余的一半
8将米、胡萝卜、洋葱、葡萄干放入电压力锅，选择煮饭键
9把剩余的洋葱切碎
10将切碎的洋葱放入蒸好的米饭中拌匀，可以开吃啦！
小技巧
1、羊肉最好选择有肥有瘦的，做出来的口感更好吃； 2、洋葱记得分三次放入，胡萝卜丝不要切太细，不然做好都化了
