鸡蛋4个: 白砂糖100g, 植物油3勺: 牛奶5勺, 低筋面粉140g: 杏仁片,椰丝适量
1将鸡蛋打入无水无油的盆中打散
2加入全部白砂糖快速打发
3打发后加入牛奶,植物油搅拌均匀
4面粉过筛于鸡蛋糊中,搅拌均匀
5将面糊倒入纸杯中,(太贪心了,会爆浆,记得8分满)。均匀铺上杏仁片,撒上椰丝
6烤箱180度预热,上下火20分钟
7香喷喷的蛋糕出炉啦,就这么简单