原料
番茄: 4个中等大小， 罗勒叶: 3汤匙+装饰， 奶油奶酪: 4汤匙(60克)， 法式芥末酱: 1茶匙， 蒜蓉: 1个蒜的蒜量， 帕玛森芝士: 1/4杯(25克)， 酥油千层: 1张(400克)， 新鲜黑胡椒粒: 适量， 马苏里拉芝士: 1杯（100克）
步骤
14个中等大小的番茄 切成大约1/4英寸(6毫米)薄皮
2放在纸巾上吸收水分15-20分钟
3新鲜罗勒叶切碎
44汤匙（60克）奶油奶酪 1茶匙法式芥末酱 一个蒜瓣的蒜蓉 倒入碗中搅拌
53汤匙新鲜罗勒碎 倒入搅拌
61/4杯（25克）帕玛森 芝士 擦碎 倒入搅拌
71张（400克）酥油千层解冻 将酥油千层面团擀成12×14英寸（30×35厘米）矩形
8用叉子在面皮底部均匀的插出小孔 以1英寸（2.5厘米为边界）
9把混匀的奶酪糊在面皮上铺开
101杯（100克）马苏里拉芝士擦碎 撒在铺开的奶酪糊上
11整齐的码上番茄 铺满
12撒上磨碎的新鲜黑胡椒粒
13烤箱预热 烤箱400华氏度（200摄氏度）烘烤20-25分钟 直至 外壳金黄 芝士融化 番茄烤熟
14撒上些新鲜罗勒在顶上 趁热吃
