原料
汉堡胚: 1只， 猪肉糜: 适量， 鸡蛋: 1颗， 香菜碎或生菜叶: 少量， 番茄酱: 1小包， 盐: 少许， 生抽: 少量， 蚝油: 一小勺， 罗勒碎: 少许， 玉米油: 适量
步骤
1肉糜中加入盐，生抽，蚝油，罗勒
2搅拌均匀，捏成圆饼状（建议带一次性手套）我的肉很好成型，所以没放淀粉也没放蛋清，如果你的有点难成型就放点好了
3锅烧热倒适量油，肉饼入锅中小火煎至两面金黄全熟
4用剩余的油煎蛋。我用的小火，因为爱吃全熟的蛋
5汉堡胚对半剖开
6放一层香菜（生菜），再放上煎蛋，挤上番茄酱（沙拉酱之类的也行）
7再放上肉排，最后铺一层香菜碎（生菜）
8盖上汉堡的盖子，完成
9装盘开吃
小技巧
汉堡里面喜欢加什么就放什么，可以做成各种口味的
