杏鲍菇: 2个， 青椒: 1个， 胡萝卜: 半根， 耗油: 一大勺， 生抽: 一勺， 盐: 适量， 葱姜蒜: 适量， 干辣椒: 一个
1杏鲍菇，柿子椒，胡萝卜洗净切条备用，葱姜蒜，干辣椒切末备用
2葱姜蒜干辣椒下油锅爆香
3下杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软
4下入胡萝卜，柿子椒翻炒
5一大勺耗油，一勺生抽，翻炒
6放入少许盐，水淀粉勾芡即可
7大功告成，香！
放了柿子椒和胡萝卜配菜，色香味俱全
