原料
米粉: 150克， 黄豆: 40克， 浓汤宝: 1块， 瘦肉: 100克， 红油: 适量， 葱花: 适量
步骤
1所有的材料准备好
2黄豆用热水泡涨
3黄豆泡发成圆润的小豆子
4砂锅里放入适量的水，倒入黄豆，大概要煮一个小时
5猪肉剁成肉泥
6米粉用冷水泡涨
7煮黄豆时注意观察添加水分
8黄豆煮好以后加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不加盐了
9再加入剁碎的肉泥，搅拌几分钟，让肉不粘连在一起
10黄豆瘦肉汤煮好以后关火，砂锅有一定的保温效果
11米粉泡好的样子
12把米粉放入开水里煮几分钟
13用筷子挑起米粉是软的就可以关火了
14米粉捞出来过凉水
15用一个大碗装上适量的米粉，舀上黄豆瘦肉汤
16最后淋上适量的红油，撒上葱花就可以开吃了
17要是感冒了，吃一碗红油米粉，出出汗就好了
18可以加一些酱菜调味
19红艳艳的红油米粉，很开胃
小技巧
1.如果没有浓汤宝，就买一点排骨慢慢的熬2个小时，熬出精华 2.煮黄豆可以用高压锅，比较省时 3.咸度根据口味灵活调整
