水晶桂花糕 0

原料

水: 200克, 白砂糖: 80克, 澄粉: 75克, 糯米粉: 150克

步骤

1糖加温水搅拌到融化,加入糯米粉搅拌均匀后,加入澄粉

2倒入色拉油40克,搅拌到看不到色拉油为止。放置40分钟

3凉水放入,水开后蒸30分钟。放凉后,准备凉水,切一下糕刀就沾一次水。

4切好后撒上一层糖桂花。

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