原料
牛腩: 一斤， 萝卜: 一根， 八角: 5个， 柱候酱: 4勺， 酱油: 2-3勺， 冰糖: 2勺适量， 料酒: 2小勺， 姜: 5-6片， 盐: 适量， 柑皮: 2-3小片， 葱花: 少量， 蒜子: 2-3颗
步骤
1我买的是带筋的牛腩，切记切小块点，不然熟了咬不动！洗干净
2准备好，蒜子，姜片，柑皮，八角，小辣椒
3牛腩焯水！
4捞出来，沥干水，待用！
5把姜片，蒜子，八角，柑皮 炒香！
6加入牛腩，再加入两勺柱候酱，爆炒！
7萝卜去皮，切小块！备用
8加入萝卜，冰糖，放适量热水开始焖，需要焖30-40分钟左右
9中途翻炒一下！继续焖20分钟
10如果要吃辣味就加几个辣椒?️，然后加葱段！继续焖10分钟
11看到牛腩萝卜收汁了，然后加入葱花，基本可以入碟了！
小技巧
牛腩带筋的比较好吃，然后记得切记把牛腩切小块点，然后咬不动！我觉得牛腩萝卜1比1差不多了，爱吃萝卜的可以再加点！
