卡通饼干 0

原料

黄油: 50g, 鸡蛋液: 20g, 低粉: 110g, 糖粉: 30g

步骤

1室温软化黄油

2加入糖粉,我家没有糖粉,我用的白砂糖,和黄油搅拌均匀。

3分两次加入蛋液用打蛋器打成絮状

4打成这样就行了

5筛入低粉,用手抓匀

6和成这样就行了

7把面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成薄片(擀成你想要的饼干厚度就好),然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟就好。

8卡通磨具放面粉里沾下

9就可以压型了

10摆进烤盘,预热烤箱上下管160度,10分钟。把烤盘放入烤箱再烤10分钟就可以出炉了,时间温度以自己烤箱为准。

11出炉了

小技巧

鸡蛋要室温,第一次发不知道说的详细吗。

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