可可双色馒头 0

原料

中粉: 300G， 可可粉: 10， 酵母:

步骤

1面粉加150G水，3G酵母，揉成面团

2上述面团分出三分之一，加10G可可粉揉成小面团(又加了一点点酵母进去）

3两个面团发酵完毕，分别揉300下，擀成面片，叠加起来

4两个面团紧紧卷起，分段

5醒发30分钟后，上火蒸，大火20分钟后关火，闷3分钟后打开锅盖，起锅

6出来的样子

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