一瓜两吃之小虾炒丝瓜皮 0

原料

丝瓜皮: 3根丝瓜的皮, 虾米: 1把, 油: 适量, 盐: 适量, 蒜: 2瓣

步骤

1丝瓜用清水泡一小时,清洗干净后将丝瓜皮刨下来,虾米用水冲一下沥干。

2丝瓜皮,红椒切碎,蒜切碎。

3锅内放油,下蒜茸炒香,再下虾米炒酥,倒入丝瓜皮和红椒,翻炒至断生变软,放适量盐调味,起锅。

小技巧

配着白粥,很赞。

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