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原料
三黄鸡: 半只, 鲜虫草花: 50克, 黄花菜: 20克, 红枣: 6颗, 姜: 10克, 盐: 适量, daogrs G5: 1台
步骤
1将黄花菜用水浸泡10分钟。
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2姜切成丝。
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3红枣去核切成条状。
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4虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。
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5将鸡块洗净后放入炖盅中。
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6再将除盐外的所有材料放入炖盅中。
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7在炖盅里倒入清水,清水没过材料,最后盖上盖子。
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8将炖盅放进蒸烤箱中。
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9蒸烤箱水箱加满水。
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10选择蒸的功能,蒸制1小时。
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11蒸制完成,取出。
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12加入盐调味即可饮用。
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小技巧
1、如果是用大炖盅,建议炖的时间延长至1.5-2小时。 2、也可以用干的虫草花来炖制,用量可以比鲜虫草花少一点。