鸡蛋1: 个, 糖粉: 15克, 玉米淀粉: 100克, 低筋面粉: 50克, 黄油: 33克, 牛奶10克:
1黄油隔热水软化,加入鸡蛋和糖粉搅拌均匀,使糖粉全部融化。
2把低筋粉过筛,加入玉米淀粉,牛奶,揉成面团,用保鲜膜包住醒10分钟。
3放在面板上擀成1厘米厚的面片,切成小条,再切成大小均匀的小方块,再揉成小馒头。
4借用揉馒头期间先把烤箱180度预热,放在中间层开始烤12分钟。