原料
土豆淀粉: 70g， 低筋面粉: 20g， 鸡蛋: 20g， 玉米油: 20g， 炼乳: 10g， 奶粉: 25g， 蜂蜜: 6g， 糖粉: 18g， 泡打粉: 2g
步骤
1鸡蛋液加入糖粉用打蛋器打匀，再依次加入玉米油 炼乳和蜂蜜，混合均匀
2将粉类（玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉）混合均匀过筛
3将蛋液混合物倒入粉粉中，用筷子不停搅拌，可以看到粉粉逐渐和蛋黄液混在一起呈絮絮装
4现在可以上手啦～将面团混合均匀揉到表面光滑，然后分批搓成直径1cm的圆球
5烤箱预热180度上下火，先用180度烤6分钟左右到小馒头微微上色后调到170度在烤4分钟 呆小馒头全部变凉后装在小盒子里就可以啦～
小技巧
鸡蛋液要打散后先和糖粉混合均匀再加入其他液体材料 小馒头搓起来好费时间，不过一定要搓的小一点，太大的话容易开裂而且内部烤不熟会有粉粉的味道 这个方子做出来30L的烤箱2盘，不过装在盒子里也没多少，刚出炉没一会就被吃的差不多了，下次我打算翻倍制作啦～
