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原料
乌壳土鸡蛋: 一颗, 玉米肠: 两根, 榨菜: 30g, 油: , 盐:
步骤
1玉米肠切圆片 榨菜切碎丁 这两个随意 我是想有个视觉区别
2起油锅 (我选择少油弱火料理) 油温温热 加少许盐 (肠和榨菜都有咸味)放入鸡蛋 随手就可以搅散鸡蛋 蛋液只要稍稍凝结 就可以放入玉米肠一起炒
3玉米肠的表面也只要稍稍的变色(当然依个人的口感) 放入榨菜碎翻炒两下 就可以了~
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4排包版
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5香片版
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6光顾着吃去了 还留着最后一口 马上补拍一张 不好意思~
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小技巧
无人问鸡.... 这事儿阻止不了我对鸡蛋的依赖 可以侥幸我从老家带上了土鸡蛋 只剩下4颗了 默默伤悲~ 老家的土鸡蛋炒出来颜色金黄金黄的好香好香的 超市的土鸡蛋为什么就做不到呢~ 还有那个榨菜 就是60克的小包的