黑巧克力: 100g, 砂糖: 30g, 全脂牛奶: 75g, 黄油: 75g, 高筋面粉: 10g
1先小火加热牛奶和糖,砂糖化开后大火将牛奶煮沸关火;
2将巧克力和黄油切小块分别放入锅中融化均匀;
3将打散的鸡蛋加入巧克力溶液;
4将面粉加入搅匀。
5烤完后冰箱冷藏至完全凝结,表面可可粉适量装饰。
据说冷藏至4度口感最佳哦!