原料
白菜: 300g， 青椒: 1个， 红椒: 40g， 花椒粒: 适量， 淀粉: 适量， 醋: 适量， 香油: 适量， 盐: 适量
步骤
11.提前将原料准备好
22.红椒切成滚刀块，青椒切成斜片待用
33.锅内倒油烧热至5成，下入花椒粒炒香
44.将洗净的白菜撕成片状，和青椒、红椒块一起下入锅中大火翻炒
54.将洗净的白菜撕成片状，和青椒、红椒块一起下入锅中大火翻炒
小技巧
1.白菜买回家用蔬菜清洗剂或者小苏打浸泡清洗干净 2.醋溜白菜最好用大火快速翻炒，如果火太小，白菜容易出水，成菜口感变差
