原料
鸡蛋: 3个， 火腿肠: 1根， 隔夜白米饭: 1碗， 盐: 适量， 酱油: 适量， 白胡椒粉: 适量
步骤
11.准备好食材 2.火腿肠切丁，鸡蛋打散
23.下锅炒鸡蛋，盛出鸡蛋 4.炒火腿肠丁，稍微煎一下 5.倒入鸡蛋跟米饭，继续翻炒 6.拿干净碗，倒少许水，加盐，加酱油，加白胡椒粉 7.调料溶液倒入饭中
38.将炒饭盛出来 9.煎鸡蛋皮 10.包入鸡蛋皮中，用甜面酱画上猫咪，蛋包饭做好
4鸡蛋火腿肠蛋包饭+冰糖红豆汤
小技巧
手残党的鸡蛋皮真是好难啊啊啊！ 记得加水 记得加水 记得加水 重要的话说三遍 这样蛋皮才会又薄又好看
