鸡蛋: 一个， 番茄: 两个（中小个头）， 香肠: 五六片， 盐: 一小勺， 剁椒酱: 两小勺
1番茄洗干净，切块。 鸡蛋打散。
2锅里放油七分热。 放入鸡蛋 中火，筷子不停画圈圈 散成小片。 加入香肠和番茄 大火翻炒两分钟。
3中火，加入盐一小勺，剁椒酱两小勺。 翻炒30秒，出锅。
??因为香肠自带盐味，剁椒也有盐，所以需要放的盐很少，根据个人口味自行调节。 ??没错，有点黑暗料理。只为解决剩菜。
