原料
面粉: 400g， 酵母: 5g， 清水: 230g， 油酥: ， 花生油: 适量， 面粉: 适量， 五香面: 一小撮， 表面装饰: 白芝麻， 白砂糖: 10g， 水: 20g
步骤
1酵母用水化开加入到面粉里和成光滑的面团，发酵到两倍大，揪开面团可以看到里面小孔
2分隔面团，我做的两倍的量，分了12个90克的，12个14克的小面团
3我家里没有五香面了，我用花椒炸油调的油酥，调的稍微稀点，可以流动
4一小块面团沾油酥包进大面团里捏紧
5然后按圆，中间留个边不要按
620克水加10克糖，熬到冒小泡，用这个来代替糖稀，也可以蜂蜜水代替
7忘了拍刷糖稀撒芝麻的图，中间按扁的地方刷上糖稀，撒上芝麻，烤箱提前200度预热，烤20分钟，表面金黄出炉即可，刚出炉的烧饼外皮酥脆，内里软嫩，非常好吃
小技巧
做的匆忙，大早晨做的，以后再补充
