原料
葱姜蒜: ， 洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿: ， 香菇、杏鲍菇: ， 牛肉: ， 啤酒（白酒）、淀粉、黑胡椒: ， 黄油: ， 奶酪:
步骤
1准备食材，葱姜蒜切成细末
2洋葱切丝
3土豆、胡萝卜切丁
4香菇、杏鲍菇切成细丝
5将牛肉切成条，并加入啤酒（白酒）、淀粉、黑胡椒腌制，这样入锅后的牛肉才能疏松嫩滑
6开火，将一小勺黄油放入锅中
7立即将葱姜蒜、牛肉放入锅中，与黄油一起化开
8待牛肉炒熟后倒入洋葱丝一起翻炒
9炒出香味后放入西红柿继续翻炒
10西红柿熬出汤汁后加入番茄酱调味（番茄酱可根据个人口味添加）
11待汤汁变浓后加入香菇丝、杏鲍菇丝
12在锅中加入少量水，盖盖小火焖煮4-5分钟
13在熬汤汁时就可以准备面条了（本人用的是冷面，比较有弹性） 先将水倒入锅中，煮开，放入面条，2-3分钟后起锅用凉水浸泡
14将浸泡好的面条装盘，把熬好的汤汁浇至面条中，这样意大利面就完美收官了！！！
15奶酪在最后装盘时添加就行，也可根据个人爱好，有的童鞋不喜欢奶酪味的这个步骤就可以免去！！！☺
