原料
黄油: 100g， 红糖: 35g， 白糖: 35g， 常温蛋: 1只， 小苏打: 2.5g， 热水: 5ml， 盐: 1g， 中筋面粉: 155g， 黑巧克力豆: 100g
步骤
1烤箱预热175℃。 黄油室温软化到手指可以戳动， 将黄油、红糖、白糖放入主锅， 速度6，5s
2加入常温蛋，速度6，5s。 一定用常温蛋，温度不只影响口感，温度锅底容易水油分离。
3小苏打+热水拌匀，加入 泡打粉也可以，效果不及小苏打。
4加入1g盐
5加入155g中筋面粉（低筋也可以），揉面模式，10s
6加入100g巧克力豆，揉面模式，10s
7用勺子挖出来整形
8175℃，烤箱中层，10分钟，我喜欢软软的口感， 如果想要硬一些，就12分钟
