原料
糯米粉: 400克， 水: 400克（和面）， 糖: 50克， 水: 500克（蒸）， 熟黄豆粉: 100克
步骤
1将糯米粉和糖放入主锅
2加入水400克
31分钟/速度6混合
4蒸盘上放油纸，将糯米粉的混合物倒在上面。注意油纸不要遮住蒸锅两侧的气孔，以免被堵住后蒸汽不足
5主锅放入水500克，架上蒸锅，30分钟/VAROMA/速度1蒸熟。蒸熟后开盖，凉至温热
6在案板上撒上一层熟黄豆粉，将温热的糯米面团放在案板上，再在上面撒一层黄豆粉，用擀面杖将糯米面团擀成0.5厘米的长方形面皮，将红豆馅均匀的涂在糯米面团上面
7小心地卷起来
8再均匀的撒一层黄豆面
9撒黄豆面
10用利刀均匀的切成小段即可
11我是白菊，我是美善品顾问，欢迎和我一起下厨房。更多食谱在我的美食群内分享。如需了解和购买美善品，请加微信baiju9305。
小技巧
黄豆粉可以直接买熟的。如果是生的，可以放锅里炒熟或烤箱烤熟。注意火候，不要焦了。
