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原料
西米: 50克(这是我一个人的量哦,可根据自己的喜好来决定用量), 冰糖: 10克到20克(根据自己的口味放哦), 燕麦: 根据心情来~随意啦, 甜酒: 跟上面一样,看个人哦~
步骤
1将西米和水一起放入锅中(我个人的胃口是要吃两碗的,所以我一般是加一碗半的水哦)
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2大火将水烧开后,转小火,这个过程中可以用勺子适当搅拌,以免西米沉底粘锅。
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3大概20分钟后,西米呈透明或半透明状(可根据各人口味来哦~喜欢全透明的就多煮一会儿,喜欢有嚼劲的20分钟差不多就可以了),先后加入冰糖和燕麦,冰糖融化后加入燕麦(分量随意哦)
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4最后加入甜酒,稍微搅拌就可以出锅吃喽~我一般是放两个
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5成品哦~稠稠的
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