原料
有机精粉: 280克, 鸡蛋: 20克, 盐: 4克, 白糖: 15克, 奶粉: 10克, 水: 160毫升, 酵母: 4克, 冬菇猪肉: 适量, 奶黄: 适量, 豆沙: 适量, 红曲粉: 1克, 抹茶粉: 1克
步骤
1用面包机发面。
2分成若干等份,湿布盖着醒10分钟。
3用适量热水把红曲粉和抹茶粉分别调成糊状,分别和小块面团调和,揉成红面团和绿面团。
4将面团和馅料,馅料可以选择自己喜欢的口味,包好,收口朝下,整成圆形。
5红绿面团分别制作?和?造型,蘸水粘在包子上。
6水开蒸20分钟。花样包子完成咯。高颜值,小清新,漂亮吧?