原料
柠檬: 1斤， 冰糖: 300克
步骤
1冰糖杂碎，柠檬切厚片，去籽。
2 小火开始熬边搅拌（开始熬半小时左右），冰糖融化，柠檬出水。然后开始焖十分钟，再开小火10分钟，焖10分钟，继续循环，熬2个小时左右出膏。
3玻璃瓶消毒装瓶，最后熬出2小瓶。
4晾凉，放入冰箱。
小技巧
因为用的砂锅，保温强，所以用间歇性的熬制也很快。熬的期间，盖子稍微押（ya）著点，不然会噗出来的。
柠檬: 1斤， 冰糖: 300克
1冰糖杂碎，柠檬切厚片，去籽。
2 小火开始熬边搅拌（开始熬半小时左右），冰糖融化，柠檬出水。然后开始焖十分钟，再开小火10分钟，焖10分钟，继续循环，熬2个小时左右出膏。
3玻璃瓶消毒装瓶，最后熬出2小瓶。
4晾凉，放入冰箱。
因为用的砂锅，保温强，所以用间歇性的熬制也很快。熬的期间，盖子稍微押（ya）著点，不然会噗出来的。
