原料
面粉: 500g， 酵母: 50g， 牛肉: 500g， 木耳: 少许， 香菇: 5个， 洋葱: 1个， 大葱: 1跟， 盐: ， 花椒: 少许， 色拉油: 少许， 白糖: 少许， 生抽: ， 料酒:
步骤
1酵母用温水泡开倒入面粉中
2发面三小时以上，根据当时气温
3香菇、木耳用热水泡开后切末，洋葱切末后过水沥干，生姜切末，葱花过油，待油温冷却，一起倒入牛肉馅中
4加入生抽、料酒、盐，搅拌均匀
5待面发好后，开始包包子?
6可煎可蒸，根据个人口味，煎包一定要慢火，放入少许色拉油，放入包子，再倒入一碗和好的面粉水，加盖到水收干即可
7…
