原料
西葫芦: 一根, 胡萝卜: 半条, 橄榄油: 适量, 面粉: 适量, 鸡蛋: 一个
步骤
1过滤蛋黄。
2西葫芦胡萝卜(去皮切块)加水打成泥。
3蛋黄菜泥粉混合,加面粉按顺时针方向拌均匀,稀一点,用筷子拉起来可以淌的样子。
4平底锅加一点点油,用勺子把面糊滴入锅,一勺一个小饼。
5小火慢慢两边煎变色,就做好了。
小技巧
也可以切成细条。
西葫芦: 一根, 胡萝卜: 半条, 橄榄油: 适量, 面粉: 适量, 鸡蛋: 一个
1过滤蛋黄。
2西葫芦胡萝卜(去皮切块)加水打成泥。
3蛋黄菜泥粉混合,加面粉按顺时针方向拌均匀,稀一点,用筷子拉起来可以淌的样子。
4平底锅加一点点油,用勺子把面糊滴入锅,一勺一个小饼。
5小火慢慢两边煎变色,就做好了。
也可以切成细条。