原料
鸡蛋160g: 3个， 白砂糖: 60g， 低筋面粉: 100g， 食用油: 30g， 牛奶: 40g， 盐: 1g
步骤
1准备好所需食材
2将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，加入白砂糖
3用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
4将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀
5将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中，用刮刀快翻拌均匀
6将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中
7将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子，接通电源，选择蛋糕功能，大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源
8倒扣出锅，等放凉后改小块即可食用
小技巧
1、此配方为6寸海棉蛋糕的配方 2、如果电饭煲没有蛋糕功能，可以用加热功能重复多次完成烤的过程
