木瓜: , 雪哈: , 冰糖: , 椰浆:
1雪哈泡水一晚上取出沥干水,取出黑色的杂质备用
2冰糖敲小块一点加入雪哈里(发完后的雪哈一斤加4两冰糖),切几片姜片插入,盖上盖子大火蒸30分钟取出倒入椰浆(一斤加半瓶左右)
3木瓜对半切开,去除中间籽,用戳刀戳出形状,撒点糖上去蒸10分钟
4木瓜蒸好后倒掉水分,装入雪哈即可