杏鲍菇: 400克, 水发木耳: 50克, 鲍汁: 10克, 酱油: 3毫升, 盐: 2克, 葱: 4段, 油: 10毫升, 水量: 不超过10毫升
1杏鲍菇洗净切滚刀块,木耳去根洗净泥沙,撕成小块。
2锅内加油,放入处理好的杏鲍菇、木耳和调料;
3盖好锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【干锅炒】或者【智烹】功能);
4待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1、杏鲍菇比较新鲜,水分含量较高的,可不加水或少加水; 2、鲍汁可在大超市购买。