伊面: 1块, 胡萝卜: 50克, 豆芽菜: 50克, 柿子椒: 50克, 韭菜: 30克, 油: 10毫升, 老抽: 5毫升, 盐: 2克, 蚝油: 15毫升, 水量: 100毫升
1伊面用热水烫软,捞出备用;
2青椒、胡萝卜一同切丝;
3锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;
4盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
1、伊面未烹制前较脆,小心拿放; 2、入锅时豆芽菜放在最上面。