一周快手早餐-Monday 0

Name: 一周快手早餐-Monday
Cuisine: 中餐
Ingredients: 面包片: 4-6片; 鸡蛋: 2个; [生菜]: 2-3片; 黑胡椒酱:; [火腿]:; [芝士]: 2-3片; [口蘑]: 5个; 剩饭:; 胡萝卜、黄萝卜、西蓝花:; 无印良品炒饭酱: 1袋

原料

面包片: 4-6片，鸡蛋: 2个，生菜: 2-3片，黑胡椒酱: ，火腿: ，芝士: 2-3片，口蘑: 5个，剩饭: ，胡萝卜、黄萝卜、西蓝花: ，无印良品炒饭酱: 1袋

步骤

1火腿芝士三明治【5min】材料：面包片、鸡蛋、火腿片、芝士、生菜、黑胡椒酱做法：1.鸡蛋打散+面包片 2.平底锅加热+油→煎面包片 3.煎好的面包片+生菜+(芝士)+面包片+黑胡椒酱 tips：1.为了减脂所以用健康的椰子油，网上大概70-100rmb一大罐；不喜欢椰子的味道可以改用橄榄油，不粘锅可以不放油 2.步骤3的顺序可以让三明治乖乖变成三角形，或者用牙签固定。 3.时间富裕的话多做一个三明治带到班上，工作累了吃一点补充一下能量~

2火腿蘑菇粥【10min,前一天晚上准备好】材料：糙米+白米，火腿，口蘑做法：1.糙米泡2h左右 2.糙米和白米1:2，加足够的水，适量的盐 3.火腿切丁，口蘑切片，放入电放锅 tips: 因为第二天早上都有早课，头一天晚上我都会提前把粥煮好，少放一点水煮成糊糊，第二天早上加开水再煮10min加热就ok啦；最近长草了养生壶，定时煮粥也很方便~

3海鲜炒饭：【5min】材料：剩米饭，无印良品炒饭酱，杂蔬丁[胡萝卜、黄萝卜、西兰花-新疆配菜铁三角]，虾仁，鸡蛋做法：1.虾仁解冻，用盐水+料酒+姜片→腌了它们 2.西兰花掰成小瓣→开水焯熟 3.胡萝卜、黄萝卜切小丁 4.热锅+椰子油+虾仁→盛出备用 5.在剩米饭里面打一个鸡蛋，搅拌均匀→下锅翻炒+1,,2,3食材+炒饭酱 tips：1,2,3的食材我会在头一天晚上准备好；不喜欢吃虾仁可以换成火腿或者培根；无印良品最近出了很多好吃的炒饭酱，可以按口味自己选择；