色泽金黄，玉米味浓，口味甘甜。
主料：玉米笋（罐装）100克，鸡蛋150克，炼乳（甜，罐头）50克， 调料：白砂糖10克，淀粉(豌豆)5克
1.锅中加清水烧热，倒入罐装玉米和炼乳，加入白糖搅匀，熬2分钟左右，勾薄芡。 2.鸡蛋打成蛋液，淋入锅中成蛋蓉，搅拌均匀，倒入汤碗中即成。
