![](/images/node/20/200306.webp?1638102320)
原料
猪蹄: 2个, 玫瑰腐乳: 7块, 老抽: 少许, 冰糖: 少许, 葱姜: 少许, 大料: 2粒
步骤
1猪蹄两个,用刀把皮的毛和脏东西都刮下去
![](/images/seq/65/653462.webp?1638153055)
2准备腐乳葱姜大料冰糖
![](/images/seq/65/653463.webp?1638153055)
3把猪蹄放水里绰水,然后锅里放油炒一下猪蹄,再加入葱姜大料冰糖翻炒
![](/images/seq/65/653464.webp?1638153055)
4然后加入腐乳、老抽翻炒
![](/images/seq/65/653465.webp?1638153055)
5在锅里加入没过猪蹄的水大火煮开,小火闷炖2小时
![](/images/seq/65/653466.webp?1638153055)
6两小时差不多了,尝一下咸淡加些盐,大火收汁,成盘撒香葱即可!
![](/images/seq/65/653467.webp?1638153055)
7开饭喽
![](/images/seq/65/653468.webp?1638153055)
8来一块吗您!Q香软糯!哈哈好吃
![](/images/seq/65/653469.webp?1638153055)
小技巧
炖著吃要选择前蹄肉多!
猪蹄: 2个, 玫瑰腐乳: 7块, 老抽: 少许, 冰糖: 少许, 葱姜: 少许, 大料: 2粒
1猪蹄两个,用刀把皮的毛和脏东西都刮下去
2准备腐乳葱姜大料冰糖
3把猪蹄放水里绰水,然后锅里放油炒一下猪蹄,再加入葱姜大料冰糖翻炒
4然后加入腐乳、老抽翻炒
5在锅里加入没过猪蹄的水大火煮开,小火闷炖2小时
6两小时差不多了,尝一下咸淡加些盐,大火收汁,成盘撒香葱即可!
7开饭喽
8来一块吗您!Q香软糯!哈哈好吃
炖著吃要选择前蹄肉多!