原料
蒜台: 1捆， 陈醋: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 花椒: 适量
步骤
1蒜台洗净控净水，放在阴凉通风处晾干水分
2将晾干的蒜台一根一根的缠绕起来
3密封瓶清洗干净擦干，将缠绕好的蒜台一层一层摆放进去
4将陈醋，白糖，花椒，盐和适量的清水煮开，煮成糖醋汁，晾凉后浇到蒜台上面，盖上盖子密封
5大约15天后蒜台颜色变深了，就可以吃啦
小技巧
1、蒜台晾到有点蔫吧，便于缠绕，密封瓶不能有水分，整个过程都不要有油和生水进去； 2、糖醋汁要没过蒜台。
蒜台: 1捆， 陈醋: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 花椒: 适量
1蒜台洗净控净水，放在阴凉通风处晾干水分
2将晾干的蒜台一根一根的缠绕起来
3密封瓶清洗干净擦干，将缠绕好的蒜台一层一层摆放进去
4将陈醋，白糖，花椒，盐和适量的清水煮开，煮成糖醋汁，晾凉后浇到蒜台上面，盖上盖子密封
5大约15天后蒜台颜色变深了，就可以吃啦
1、蒜台晾到有点蔫吧，便于缠绕，密封瓶不能有水分，整个过程都不要有油和生水进去； 2、糖醋汁要没过蒜台。
