蒜台: 一把, 土豆: 1个, 红肠: 1根, 洋葱: 半个
1土豆切条,油炸成薯条,起锅。
2锅内热少许油,榨花椒和红辣椒,煸炒洋葱和蒜台。
3蒜台快熟,放入红肠,倒生抽,适当开水,大火炒。
4最后放薯条,加盐,出锅。