原料
毛豆: 适量， 清水: 适量， 盐: 适量， 香叶: 适量， 八角: 适量
步骤
1把毛豆清洗干净，用剪刀把毛豆两头剪掉，这样能更容易入味。
2锅里放入清水，加入香叶和八角，并且煮开。
3水开后，加入毛豆，煮约5分钟或断生，同时加入盐。 盐可以适量加多点。 盐加多少看个人，按个人喜好调节。
4煮好后，不要捞出，关火，浸泡半个小时。
5可以享用啦~~
小技巧
与毛豆不能与什么同吃相克食物如下： 毛豆+鱼：一起吃会把维生素B破坏尽 毛豆+鱼：一起吃会把维生素B破坏尽 毛豆+蕨菜：影响营养素的吸收 与毛豆能同吃的最佳搭配食物： 毛豆+丝瓜：清热祛痰防止便秘口臭
