毛豆: 一斤, 大料: 适量, 陈皮: 适量, 香叶: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 盐: 两汤匙, 桂皮: 适量, 冰块: 适量
1毛豆洗净
2葱姜大料陈皮香叶桂皮适量
3锅中放适量水,放入2中调料,大火烧开
4加入毛豆,料酒,盐,大火烧开,不盖锅盖,转小火煮五分钟
5放置40分钟以上,入盘时放入适量冰块