面粉: 50， 水: 90， 青葱: 两根， 高丽菜（或莴苣都可以: 1/4颗， 五花肉（或培根、火腿等: 3片， 虾米、盐、红萝卜: 适量， 鸡蛋: 一颗
1把所有的青菜洗干净
2等待青菜的同时，把面粉（50）水（90）和一点点的盐，搅拌均匀
3青菜切成细丝，葱切成葱花
4加入面糊内
5再加入一颗鸡蛋搅拌均匀
6热锅后，加些许油，转中小火 将肉片煎2~3分钟
7[肉片留在锅里]维持中小火，倒入面糊盖上锅盖煎至两面金黄（10分钟
8淋上大阪烧酱，洒上一点葱花等…装饰就可以上桌啦
