原料
山药: , 葱: , 盐: , 糖: , 食用油: , 高汤:
步骤
1山药洗净,切片
2锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分
3锅中放少许油烧热,下葱花炒香
4加入山药片稍炒
5加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水)
6盖上锅盖中火焖煮1分钟
7起锅装盘即可
山药: , 葱: , 盐: , 糖: , 食用油: , 高汤:
1山药洗净,切片
2锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分
3锅中放少许油烧热,下葱花炒香
4加入山药片稍炒
5加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水)
6盖上锅盖中火焖煮1分钟
7起锅装盘即可