汤的创意来源于越南菜中的蔬菜汤,与我们常喝的番茄蛋汤相比,又多了些酸酸的味道和水果的清香,味道很别致。
番茄1个(约100g),菠萝(凤梨)30g(约1/6个去皮菠萝大小),罐装甜玉米粒1汤匙(15g),黄瓜10g(约1/3根),盐1茶匙(5g)
1、番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后,分别切成1cm见方的小丁。 2、锅中加入400ml清水,放入玉米粒煮至八成熟,加入番茄丁和凤梨丁,调入盐,继续煮至九成熟。 3、加入黄瓜丁关火即可。