原料
鸡蛋: 1只， 西红柿: 1颗， 西蓝花: 适量， 玉米粒: 适量， 香肠粒: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
1烧开水，讲切好的西蓝花焯熟，捞出备用
2西红柿洗净，将底部切除
3??大米洗净，倒水放入锅中 ??将准备好的玉米粒➕香肠粒➕焯好的西蓝花➕西红柿放在米上 ??倒入少许油，盐，胡椒粉 ??电饭煲调到“煮饭”模式，按下开关
4蒸一会儿之后，打开锅盖，将西红柿去皮，然后盖上锅盖继续蒸
5西红柿去皮后，再蒸一小会儿，将西红柿捣碎，使西红柿汁充分挤出，倒入搅好的鸡蛋液，与锅中其他材料搅拌均匀，盖上锅盖继续蒸
6电饭煲开关跳起后，将其搅拌均匀，出锅即食
小技巧
①西红柿会有很多水分，所以煮饭的水要比平时少放一点 ②西红柿洗净后要提前切除底部，上方打好十字，方便脱皮 ③盐和胡椒粉根据个人口味酌情加入即可 ④后期也可以加入自己喜欢的拌饭酱使用
